☆★富士山麓を走る本格メキシコ料理 タコドール☆★
| 社名・店名 | ☆★富士山麓を走る本格メキシコ料理 タコドール☆★ |
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| カテゴリ | グルメ --- 洋食 |
| 住所 | 山梨県富士吉田市／河口湖／甲府市で出店中 |
| 交通アクセス | 当店ホームページをご覧ください |
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| 電話番号 | 090-6197-7011 |
| 営業時間 | 当店ホームページをご覧ください |
| 定休日 | 当店ホームページをご覧ください |
| URL | ☆★富士山麓を走る本格メキシコ料理 タコドール☆★ホームページへ |
富士山麓を走るメキシカンタコスの店、タコドール。
程よい辛さがクセになる、本場メキシコのタコス。
数種類の唐辛子とスパイスをきかせたソースに、豚肉や鶏肉を漬けこみ炙り焼きにしたお肉は、絶品！
さらに、地元の畑で採れた野菜をたっぷり使った自家製のサルサソースをのせます。
具材を包む香ばしい生地は、自家栽培のトウモロコシを練りこみ薄くのばして焼いた、トルティージャ。
古くから伝わる本場の製法にこだわり、毎朝ひとつひとつ仕込んでいます。
食材の「栄養」と「旨味」がギュッと詰まった、とってもヘルシーなタコス。
お子様でも食べられるよう辛さを調節していますので、お気軽にお楽しみください。
ここでしか味わえない、逸品です！
*フジザクラ・ポークのタコス～Tacos al pastor～￥500
当店のメイン料理。
トウモロコシのトルティージャ。自家栽培の野菜や唐辛子・香辛料のピューレに豚肉を一晩漬け込み、そのお肉を焼くことによってジューシーに仕上がってます。
地元で健康的に飼育された上質な豚肉ブランド「フジザクラ・ポーク」を100％使用しています。
*ハムとチーズの包み焼き～Sincronisada～ ￥400
小麦粉で作った生地にハムとゴーダチーズ、スモークした唐辛子ペーストを挟み、鉄板でこんがりと焼きます。自家製のサルサソースでお召し上がりください。こちらも人気の一品です！
*メキシカンチョリソとホワイトアスパラガスの煮込み ￥600
スモーキーでピリッとした辛さのチョリソーとそれを引き立てるホワイトアスパラガスの香り。
少々甘酸っぱい味付けのソースと共にコーントルティージャですくい、口の中にいれればメキシコのユカタン半島を思わせる特有の味です。（単品は￥500）
*ライムソーダ～Refresco de la cal～ ￥350
タコスにはコレ！ほど良い酸味と甘さが、タコスにとてもよく合うライムの香りが爽快なジュース。
*チュロス （チョコレート/シナモン 2種） ￥350
スペイン・メキシコの伝統菓子。カカオ発祥の地メキシコにちなんで、生地にチョコレートが練りこまれた珍しいチュロスです！
チョコ、シナモンの2種がありますが、チョコの方はかなりの人気。
約40センチの長ーい星型で、外はカリッ、中はふんわりモチモチした美味しい焼き菓子です♪
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そのほか、楽しいイベントも♪♪
新メニュー続々登場しますのでチェックしてみてね^^
